いつもさかな工房をご利用頂き誠に有難うございます。

ロシアによるウクライナ侵略戦争により、輸入品や海産物が品切れになっており、その影響で生ウニの価格が高騰しております。そのため、さかな工房では生ウニを使うことが出来なくなりました。

 

今まで海鮮丼とイカ刺身定食に生ウニを使用しておりましたが、今後はイクラで代用させて頂きますので、よろしくお願い致します。

とりあえず在庫がある限りは使わせていただきますので、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。