マスターのブログ Blog（お知らせ）

いつもさかな工房をご利用いただき有難うございます。今年も松葉ガニのシーズンになりました。

さかな工房ではご予約いただいたお客様に、松葉ガニの料理をお出ししております。

 

カニは中型サイズ1枚売りで、値段は1枚税込み価格で約5600円です。

 

料理はカニ鍋(雑炊付き)、もしくは、茹でガにのどちらかを選んで頂きます。

 

例えば、4人家族でカニを1枚、料理はカニ鍋を注文すると、雑炊も付いてきますので、家族みんなで楽しめます。茹でガニは甲羅に入ったカニ味噌が絶品です。

 

松葉ガニは境港魚市場、競りの仲買い番号2番「遠藤商店」さんの目利きで仕入れてきた松葉ガニを使用します。遠藤商店さんの競り落とした松葉ガニは、いつも身がギッシリ詰まった最高のカニであります。マスターも少し食べてみましたが、これがめちゃくちゃ美味しい！

 

仕入れの都合上、カニの料理は12月の中旬から1月中旬までは、お休み致しますので、その期間はカニ料理は致しませんのでご注意下さい。

皆さまのご予約をお待ち申し上げております。

 

 

 

 

いつもさかな工房をご利用いただき誠に有難うございます。

 

アルバイトさんの不足により、11月も夜に数日のお休みを頂くことになってしまいました。ひとえにマスターの人望の無さ、至らなさが原因であります。ご迷惑をおかけし申し訳ございません。従業員の皆さんも働きたいのにお休みにしてしまい申し訳ありません。

 

近年、境港市に相次いで出店した大手の小売店が時給を押し上げているのに、こちらが追いついていけないのも原因かもしれません。

何とか頑張りますので、皆さまよろしくお願い致します。

11/8日曜日、11/11水曜日、11/12木曜日、1126木曜日、11/27金曜日、12/6日曜日の夜の営業をお休み致します。ご不便をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

鳥取県民の皆さま、いつもお世話になりありがとうございます。さかな工房ではGO TO イート事業に参加致しておりますので、皆さまのお越しをお待ち申し上げております。

 

さかな工房はGO TO トラベルに参加致しておりますので、皆さまのお越しをお待ち申し上げております。

 

いつもさかな工房をご利用頂き、誠に有難うございます。今年もさかな工房のおせち料理のご予約を承っております。

 

ご予約先は、お住まいの近くにあるお店にてご注文をお願い致します。もし近くにさかな工房のおせち料理をお取り扱いしていない場合は、インターネットで検索して頂ければ幸いです。

今年もお取り扱い下さるお店様は、CO-OP生協様、平和堂様、宮城県仙台市の藤崎百貨店様、東急百貨店様、広島そごう様、阪神百貨店様、近鉄百貨店様、山陽百貨店様、米子市のまるごう様、松江市の一畑百貨店様、高島屋オンラインストア様、楽天市場様、株式会社ロンレディ様、三越伊勢丹様、ベルメゾン様、神奈川県 さいか屋WEBショッピング様、ヤマトヤシキ オンラインショップ様、天満屋ストア　ネットショップ様、ベネ通販様、SEIYU ドットコムギフト館様、いずみ ゆめタウン様、などの皆様のご協力を頂いております。いつも販売店の皆様にお世話になりありがとうございます。

さかな工房のおせち料理は、リピーターのお客様が多いのが特徴だと思います。

 

先日、お客様からお電話があり「去年、知人からさかな工房のおせち料理をもらったら美味しかったので、今年は自分で買います」というお電話を頂きました。

 

数あるおせち料理の中で、鳥取県境港で水揚げされた、新鮮な海の幸を使ったおせち料理は、さかな工房のおせち料理だけであります。それこそがリピーター様が多い理由なのだと思います。

新年の家族団らんのひと時に、さかな工房のおせち料理を是非とも宜しくお願い致します。